Forman Napa Valley Cabernet Sauvignon 2010

Forman Vineyard grundades 1983 av Ric Forman. Egendomen ligger vid foten av Howell Mountain i St. Helena¹. Ric utbildade sig till önolog vid UC Davis. Innan han började tillverka vin under egen etikett var han bl.a. vinmakare på Staglin Family Vineyards. Han jobbade även som konsult åt bl.a. Inglenook. Ric räknas till de verkliga pionjärerna i Napa Valley och har introducerat  flera vinifierings- och vinodlingstekniker som används i Bordeaux. Han lanserade också ett av de första årgångsbetecknade merlotvinerna.

Ric fick upp ögonen för klassisk vinifiering under sitt första besök i Frankrike. Dit har han sedan återvänt flera gånger under årens lopp. Ric är involverad i varje steg av vinproduktionen och hälsar oss välkomna till Forman Vineyards hemsida med "As the sole proprietor of Forman Vineyard, I have the luxury of personally nurturing the wines during every stage of production." Idag produceras ett rött vin, Forman Napa Valley Cabernet Sauvignon. Svensk importör är Divine och årgång 2010 av detta vin (nr. 75655) finns i Systembolagets beställningssortiment.

Forman Napa Valley Cabernet Sauvignon 2010 består av 75% cabernet sauvignon, 10% merlot, 8% cabernet franc och 7% petit verdot. Vinet lagrades på franska ekfat varav 50% var nya i 22 månader innan buteljering.  Detta vin fick 98 poäng av Robert Parker med motiveringen "There is absolutely nothing out of place in this majestic Cabernet Sauvignon. The tannins are virtually imperceptible, as is the new oak. The long growing season produced a wine that is among the finest of the vintage. This is an unforgettable wine from Ric Forman."

Jag dekanterade vinet och lät det stå i två timmar varav sista halvtimmen i kylen. Doften har noter av bigarråer och är med undantag för att jag inte känner någon fatlukt ursprungstypisk. Smaken är fruktig med toner av mörk chocklad och svarta vinbär och en underton av druvskal. Kroppen är fyllig, tanninerna kännbara och alkoholen väl integrerad. Forman Napa Valley Cabernet Sauvignon 2010 är gott vin som kommer att vara ännu godare om några år. Prislappen på 801 kr är i paritet med kvalitén.

¹St. Helena är ett American Viticultural Area (AVA) i den norra delen av vindistriktet Napa Valley i delstaten Kalifornien. (För en förklaring av beteckningen AVA se inlägget om Heitz Cellar Napa Valley Cabernet Sauvignon 2007.)

K Vintners Motor City Kitten Syrah 2011

Jag hänvisar er till inlägget om K Vintners Milbrandt Syrah 2011 för en introduktion till K Vintners. Där hittar ni också information om vilka av producentens viner som finns att köpa på Systembolaget. Notera att Motor City Kitten Syrah 2011 är tillfälligt slut på bolaget.

Motor City Kitten Syrah 2011 består av 100% Syrah från vingården Outlook i Rattlesnake Hills¹. Vinet lagrades på franska ekfat varav ca. 30% var nya innan buteljering. Detta vin har mig veterligen inte betygsats av någon känd vinkritiker. Jag avstår från att referera till en recension av årgång 2010 eftersom druvorna då kom från andra vingårdar i en annan appellation.

Jag lade flaskan i kylen i en halvtimme. Doften har noter av grekisk kolgrill och praliner. Smaken är fruktig och har toner av charkuterier och sötlakrits. Kroppen är fyllig, tanninerna mjuka och alkoholen väl integrerad. Jag är ett stort fan av Charles Smith och har gillat de flesta av hans viner jag provat. Motor City Kitten Syrah 2011 är inget undantag och ett fynd för 301 kr.

¹Rattlesnake Hills är en AVA i den östra delen av vindistriktet Columbia Valley i delstaten Washington. (För en förklaring av beteckningen AVA se inlägget om Heitz Cellar Napa Valley Cabernet Sauvignon 2007.) 

Heitz Cellar Ink Grade Vineyard Zinfandel 2009

Jag hänvisar er till inlägget om Heitz Cellar Napa Valley Cabernet Sauvignon 2007 för en introduktion till Heitz Cellar. Där hittar ni också information om vilka av producentens viner som finns att köpa på Systembolaget. Notera att det är årgång 2009 och inte 2008 som gäller för Ink Grade Vineyard Zinfandel om ni beställer från bolaget.

Ink Grade Vineyard Zinfandel består av 100% zinfandel från den egna vingården med samma namn.  Jag har inte lyckats hitta någon information om hur vinet fatlagras. Årgång 2009 av detta vin har mig veterligen inte betygsats av någon känd vinkritiker. Snittbetyget på CellarTracker är låga 85 poäng.

Jag dekanterade vinet och lät det stå i fyra timmar varav sista halvtimmen i kylen. Doften har noter av bär och crema di balsamico ai fichi. Smaken är bärig och syrlig med undertoner av fat och vanilj. Kroppen är medelfyllig, tanninerna mjuka och alkoholen väl integrerad. Ink Grade Vineyard Zinfandel 2009 är ett ok matvin, men det räcker inte för att motivera prislappen på 251 kr.

E. Guigal Châteauneuf-du-Pape Rouge 2007

E. Guigal grundades 1946 av Etienne Guigal. Nuvarande ägare är Etiennes son Marcel som tog över 1961 sedan hans far blivit blind. Egendomen ligger i Côte-Rôtie¹. Idag omfattar de egna vingårdarna 450 hektar och och vinerna importeras av inte mindre än 100 länder (juni 2013). Vinmakare är Marcels son Phillipe. E. Guigals viner har belönats med 100 poäng av Robert Parker inte mindre än 26 gånger fördelat på fem viner och fler lär det bli när vinerna från den "perfekta" årgången 2010 fått sina slutbetyg. Ingen annan producent har fått fler fullpoängare.

 

Marcel utnämndes till årets man 2006 av Decanter för sina insatser för vindistriktet Rhône. Idag produceras 14 röda viner. Jag hänvisar er till E. Guigals hemsida för namn och mer information. Svensk importör är Vinunic och Gigondas Rouge 2010 (nr. 95590), Hermitage Rouge 2006 (nr. 90212), Châteauneuf-du-Pape Rouge 2007 (nr. 70503), Côte-Rôtie Brune-et-Blonde 2009 (nr. 95596 alt. 96124), Saint Joseph Rouge 2010 (nr. 73875), Côte-Rôtie La Mouline 2002 och 2007 (nr. 99029 resp. 99378), Côte-Rôtie La Turque 2006 och 2007 (nr. 94518 resp. 99341), Côte-Rôtie Château d'Ampuis 2009 (nr. 99192), Côtes-du-Rhône Rouge 2010 (nr. 2011) och Crozes-Hermitage Rouge 2009 (nr. 2802) finns att köpa på Systembolaget.

 

 

Châteauneuf-du-Pape Rouge 2007 består av 80% grenache, 10% syrah, 5% mourvèdre och resterande del andra druvsorter vilka tillåts odlas i Châteauneuf-du-Pape. Vinet lagrades på franska ekfat i två år innan buteljering. Detta vin utnämndes till årets röda vin 2013 av Munskänkarna (motivering saknas).

 

Jag dekanterade vinet och lät det stå i två timmar varav sista halvtimmen i kylen. Doften har noter av bär och fat. Smaken är bärig och kryddig med en underton av fat. Kroppen är medelfyllig till fyllig, tanninerna mjuka och alkoholen väl integrerad. Min första tanke var att vinet är moget, på gränsen till gammalt, men rätt tempererat är känslan att det kan lagras i ytterligare ett par år. Châteauneuf-du-Pape Rouge 2007 är ett gott vin och 291 kr är absolut inget överpris. 

 

¹Côte-Rôtie är en AOC i den norra delen av vindistriktet Rhône. (För en förklaring av beteckningen AOC se inlägget om Saint Jean du Barroux L'Argile 2010.)

Colgin Cellars IX Estate Napa Valley Red Wine 2010

Colgin Cellars gundades 1992 av Ann Colgin och dåvarande maken Fred Schrader¹. På den tiden gjordes vinerna på köpta druvor i ett vinmakarkooperativ. Ann och Fred gick skilda vägar 1997, samma år som hon träffade nuvarande maken Joe Wender. Tillsammans köpte de 1998 egendomen IX Estate som ligger i St. Helena². Helen Turley³ var Colgin Cellars första vinmkare och det är hennes förtjänst att vinerna fått kultstatus. Hon efterträddes 1999 av sin assistent Mark Aubert⁴ som i sin tur efterträddes av sin assistent, nuvarande vinmakaren Allison Tauziet 2007. David Abreu⁵ är vingårdsmanager och Bordeauxbaserade önologen Alain Raynaud⁶ anlitas som konsult.

Vinifieringen är neoklassisk. (Jag har hört av mig till Colgin Cellars och bett dem förtydliga samt bistå med mer teknisk information om IX Estate Napa Valley Red Wine 2010). Idag produceras fyra röda viner: Cariad Napa Valley Red Wine, Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon, IX Estate Napa Valley Syrah och IX Estate Napa Valley Red Wine. Svensk importör är Divine, men tyvärr finns det för tillfället inga viner från Colgin Cellars att köpa på Systembolaget.

 

 

IX Estate fick sitt namn efter sitt jordlottsnummer, men passande nog så gifte sig också Ann och Joe på egendomen den 9/9 år 2000. IX Estate Napa Valley Red Wine 2010 består av 63% cabernet sauvignon, 20% merlot, 11% cabernet franc och 6% petit verdot från den egna vingården med samma namn. Detta vin fick 100 poäng av Robert Parker med motiveringen "The 2010 IX Estate is another perfect wine." (Cariad Napa Valley Red Wine 2010 och IX Estate Napa Valley Syrah 2010 belönades också med 100 poäng.)

 

Jag dekanterade vinet och lät det stå i fyra timmar varav sista halvtimmen i kylen. Doften är djup och ursprungstypisk. Smaken är fruktig med toner av blyerts och svarta vinbär och en underton av druvskal. Kroppen är sprängfylld, tanninerna kännbara och alkoholen väl integrerad. Det här är ett av de bästa viner jag druckit så tyvärr för Ann som inte längre gillar att hennes viner ges epitetet "kult"  så tror jag att hon får leva med det. Däremot tror jag inte att vinet kommer att bidra till den "trickle-down hedonism" som Kelli White skriver inspirerats av Kaliforniens kultviner eftersom det har uppenbar lagringspotential.

 

Skyhöga prislappen på 3999 kr ska sättas i relation till att Colgin Cellars viner har en genomsnittlig värdeökning på 80% sedan 2002 enligt Ann själv. En låda med IX Estate Napa Valley Red Wine 2007 som också belönats med 100 poäng av Robert Parker såldes på Stadsauktions vinauktion i december för 24000 kr eller 4000 kr flaskan. Det innebär en värdeökning på drygt 100% (priset vid lansering var $290). Min bedömning är således att IX Estate Napa Valley Red Wine 2010 är en bra investering för den som är ute efter en sådan. Till dig som är hedonist säger jag avnjut idag eller om 30 år.

¹Fred Schrader är en före detta konst- och antikvitetshandlare och grundare av inte bara en utan två vinproducenter med kultstatus, Colgin Cellars och Schrader Cellars.

²St. Helena är ett American Viticultural Area (AVA) i den norra delen av vindistriktet Napa Valley i delstaten Kalifornien. (För en förklaring av beteckningen AVA se inlägget om Heitz Cellar Napa Valley Cabernet Sauvignon 2007.)
³Helen Turley är Kaliforniens kanske bästa vinmakare och den mest mytomspunna. Hon producerar vin under den egna etiketten Marcassin. (Marcassin har ingen hemsida.)
⁴Mark Abuert är en av Kaliforniens bästa vinmakare. Han producerar vin under den egna etiketten Aubert Wines.
⁵David Abreu är en av Kaliforniens bästa vinmakare och delstatens högst ansedda vingårdsmanager. Han producerar vin under den egna etiketten Abreu Vineyard.
⁶Alain Raynaud är en av Bordeaux mest respekterade önologer. Han producerar vin under den egna etiketten Château du Parc.